Ponce d'hiver

La ponce d’hiver en format individuel est la façon la plus facile de profiter du bon goût d’un réduit de sirop d’érable bouillant où que vous soyez.

Chaque sachet de cette boisson à l’érable à infuser déborde de sucre d’érable pur et de baies de genévrier biologiques, prêt à vous transporter directement au temps des sucres dès la première gorgée. Et le meilleur dans tout ça? Son format individuel vous permet de l’emporter partout avec vous! Glissez-en dans vos poches ou votre sac à dos, et vous aurez toujours un bon réduit réconfortant à portée de main. Avec sa préparation simplissime et son goût délicieusement authentique, cette ponce d’hiver est la boisson idéale pour accompagner vos après-midis d’hiver, après-skis et soirées près du feu. Ajoutez-y une once de gin forestier pour une touche festive!

Faites-vous plaisir avec ce produit unique au monde, fait à la main, ici au Québec.

Recette de la ponce d’hiver

Ingrédients

• 1 sachet de ponce d’hiver à infuser 
• 1 tasse d’eau bouillante
• Optionnelle : 30 ml (1 oz) de gros gin style Genièvre ou de dry gin aux arômes de sapin baumier et de genévrier

Préparation

Dans une tasse, versez l’eau bouillante et le gin de votre choix (omettre le gin pour la version sans alcool), puis ajoutez le sachet à infuser. Laissez infuser pendant quelques minutes et savourez!

Méthode de conservation : Garder dans un endroit sec. Sans agents de conservation

Ingrédients : Sucre d’érable pur à 100 % & baies de genévrier